|
|
Vlček, František:
Košťálové zeleniny : Pěstování a kuchyňská úprava
|
SZN, Praha 1969
Edice: Rostlinná výroba * Malá zahradnická knižnice
Rozsah: 217, [4] s.
Formát: 19,0x11,8
Popis: Brožovaná, velmi dobrý stav. (96%)
Cena: 40 Kč
Nakladatelské údaje:
|
|
Anotace:
Příručka, určená drobným pěstitelům, seznamuje ve všeobecné části s významem, biologickou hodnotou, podmínkami a způsoby pěstování košťálovin i s jejich ochranou před chorobami a škůdci. Speciální část uvádí kromě charakteristik jednotlivých druhů i způsoby jejich kuchyňské úpravy.
|
|
|
|
|
|
|
|