Anotace:
V knize, kterou právě otvíráte, se můžete seznámit s více než 1500 surovinami pro přípravu jak vybraných lahůdek, jejichž příprava může být náročná na čas, tak i těch "nejobyčejnějších" jídel. Poznáte nejen nejrůznější druhy vajec, mléčných výrobků včetně nespočetného množství sýrů, ryb i ostatních druhů masa a zeleniny, ale i ovoce od těch nejobyčejnějších druhů po exotické, těstoviny, bylinky, koření. Neopomíjí ani dochucovací a kořenicí přípravky, oleje, čaje, kávu, čokoládu a různé druhy sladidel. Poslední kapitola je věnována vybavení kuchyně od rendlíků až po elektrické pomocníky.
[obálka Fortuna print 2006]
|