|
Prodáno - Pražská kuchařka, aneb: Co strojiti dnes? : Kniha příruční pro šetrné hospodyně, jednající o připravování 200 chutných polívek, 450 masitých pokrmů a paštik, 500 rybích, moučných a vaječných krmí, taktéž o připravování vařiva; pak 400 všelijakého druhů rosolin (Crème's), zmrzlin (Gelèe's) a cukrovinek
|
Rodiče, Praha 2002
Rozsah: 359, [1] s.
Formát: 21,2x12,4
Popis: Vázaná (lamino), bez přebalu, vazba u posledního listu prasklá, jinak velmi dobrý stav. (90%)
Cena: 200 Kč
Nakladatelské údaje:
|
Anotace:
Z roku 1823 pochází Pražská kuchařka aneb Co strojiti dnes, kniha příruční pro šetrné hospodyně... no, už to šetrné... ale v údajné šetrnosti ani zdaleka nespočívá ojedinělost téhle knížky. Jde totiž o skutečnou lahůdku pro čtenáře všeho druhu. Tedy nejen pro vášnivé kuchařky a kuchaře. Vždyť co víc poskytne informace o životním stylu našich dávných předků, než obšírná kuchařská kniha, navíc poskytující rady stran čistoty, stolování, stolničení, o jedu v kuchyni obyčejném, o dříví a vodě, jakož i o pokrmů strojení.
Bez nadsázky - počte si každý. A také si rozšíří slovní zásobu o slova, zasutá až zapomenutá. Kouzelné čtení, které nás vnese do světa čepců, zástěr o rozměrech stanové celty, kuthanů, moždířů a náčiní všelikého, dnes již neznámého.
[obálka Rodiče 2002]
|
|
|
|
Prodáno
|
|
|